Légumes, Algues et Tofu

    Ichiban Dashi Kyo-Zuke Dashi de qualité supérieure préparé avec des flocons de bonite de Rishiri, Hokkaido, selon une méthode traditionnelle. C...

Aosa-ko L’aosa (青さ) est une algue verte comestible japonaise séchée et finement coupée, utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise. Ce pr...

    Takuan can (Ume Su Aji) Découvrez notre takuan exceptionnel, une alliance parfaite entre la fraîcheur du vinaigre d'ume de Kishu et une douceur...

    Kankoku-fu ajitsuke nori 6P Ce nori est fabriqué avec des algues cultivées au Japon, assaisonné à l'huile de sésame et au sel de mer, pour offr...

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Goro Goro Age Nasu No Miso Shiru No Gu Ingrédients prêts à l'emploi pour préparer facilement une soupe miso maison avec de généreux morceaux d...

    Neba Toro Mix Il s'agit d'un mélange d’ingrédients secs et visqueux, composé de trois variétés : de la laminaire "nekoashi kombu" de Hokkaidō, ...

    Horenso Ces épinards proviennent directement de producteurs de la préfecture de Kumamoto et sont également cultivés localement. Traitée par un ...

Gorogoro okura no misoshiru no gu Ingrédients pour soupe miso avec une généreuse quantité de gombos lyophilisés, pour une saveur authentique et pra...

    Hidaka-san nekonbu tsukudani Cette racine de konbu Produit de la région de Hidaka, riche en nutriments, a été mijotée dans une sauce soja sucré...

    Hajikami n°301 Muchakushoku Profitez de la saveur authentique et rafraîchissante du gingembre mariné sans colorant. Idéal pour accompagner vos ...

Koshi An Cette pâte de haricots rouges azuki lisse biologique JAS, appelée koshian, est une spécialité japonaise élaborée à partir de haricots a...

Ogura An Cette pâte de haricots rouges azuki biologique JAS est une préparation traditionnelle japonaise appelée tsubuan, élaborée à partir de h...

    Takumi an yasashii kanbutsu shiro kikurage Il s'agit de champignons shiro kikurage cultivés dans le district de Gutian, dans la province du Fuj...

    Kyo hira yuba Ce yuba plat est fabriquée à partir de graines de soja locales soigneusement sélectionnées et est le produit officiel du temple E...

Haricots rouges du japon (graines de haricots rouges) L'histoire des haricots azuki est ancienne, et des graines carbonisées de haricots azuki ont...

    Osawa no kizami arame Découvrez l’arame sauvage d’Ise-Shima, une algue marine au parfum iodé délicat. Récoltée à la main avec soin par des plon...

    Dossari Kankoku Nori Shio Lemon 8-kiri 100-mai Un produit généreusement garni d’algues coréennes. Elles sont grillées avec un bon équilibre de ...

    Kokusan 4-shu no irimame Il s'agit de fèves de soja grillées produites au Japon, que vous pouvez déguster comme un encas tout en bénéficiant de...

Yamasachihiko Sansho Shimeji Ce condiment japonais est élaboré à partir de graines de shiso sauvage (perilla) soigneusement récoltées et marinées ...

Waigiri Shiba T Qu’est-ce que le shibazuke ? Le shibazuke est un type de tsukemono (pickles japonais) originaire de Kyoto. Il est apprécié pour s...

Nikonbu Saomae Naga Kiri 1-TO Ce kombu cuit (nikonbu) est récolté autour de l'île Kaigara, dans l'archipel Habomai des îles Kouriles du Nord, et ...

    Radis Daikon fumés marinade à la bière Délicieux Radis Daikon fumés puis mariné dans de la bière.   Ingrédients Radis blanc, sucre, sel, bière(...