Die unentbehrlichen

Arima Sansho Arima-Pfeffer bietet ein einzigartiges, für Japan typisches Geschmackserlebnis mit seinen subtilen Aromen und seinem charakteristis...

Pirikara Rayu Miso Dieses japanische Miso, verfeinert mit Rayu (Chiliöl), ist ein schmackhaftes Gewürz, das Ihren täglichen Mahlzeiten eine würzi...

Tottori No Nashi Su Dieser handwerkliche japanische Birnenessig wird ausschließlich aus frischen, perfekt reifen „20th Century“-Birnen aus der Pr...

Oroshi Shoga Ingwerpaste, die ihr frisches Aroma und ihre natürliche Schärfe vollständig behält. Perfekt zum Verfeinern des Geschmacks japanischer...

Nama Ninniku Oroshi Bewahren Sie das volle Aroma von frischem Knoblauch mit dieser gebrauchsfertigen, geriebenen Paste. Perfekt zum Verfeinern vo...

Gersten-Miso-Paste Dieses hochwertige, nicht pasteurisierte Gerstenmiso wird sorgfältig nach einem traditionellen Rezept hergestellt und in Zede...

Hizo Miso Entdecken Sie Hisō Miso, handgefertigt nach traditioneller Methode in einem alten Haus aus der Edo-Zeit. Es wird aus sorgfältig ausgew...

Umeshu-Pflaumenessig Hergestellt aus japanischen Pflaumen und mit Salz gewürzt, verleiht es all Ihren Gerichten den letzten Schliff. Genießen Si...

Ichi-Nen Kura Shiro Miso Das weiße San-Nen Kura Miso der 1868 in Shinshu gegründeten Ishii Miso-Brauerei wird vom fünften Braumeister, Ishii Moto,...

Hoshi-Jirushi Jun Neri Goma Shiro Die Kuki weiße Sesampaste wird aus sorgfältig ausgewählten weißen Sesamsamen hergestellt. Deren Schale wird mech...

Hoshi-Jirushi Jun Neri Goma Kuro Die Kuki Schwarzsesampaste wird aus sorgfältig ausgewählten schwarzen Sesamsamen hergestellt, die leicht geröstet...

Konotori Hagukumu Okome No Junmaisu Dieser reine japanische Reisessig wird aus Reis hergestellt, der mit minimalem Einsatz von Pestiziden und che...

Scharfes Chiliöl mit Gewürzen Dieses handgemachte Chiliöl wird aus hochwertigen Chilis und einer Mischung aromatischer Gewürze wie Sternanis und ...

Wafu-Kishu-Yuzu ohne Öl-Dressing Dieses ölfreie japanische Dressing wird aus Kishu-Yuzu-Saft hergestellt und mit 100 % japanischer Yuzu-Schale a...

Shōdojima Umai Deshōga Dōresshingu Ein reichhaltiges, aromatisches Dressing aus intensiv duftendem japanischem Ingwer und einem erfrischenden Ge...