Japanische Suribachi Mörserschale 8,5 cm

Japanische Mörserschale Suribachi 8,5 cm

Diese japanische Mörserschale, genannt Suribachi, wird in Japan nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Sie wurde entwickelt, um Zutaten wie Gewürze, Samen oder Würzmittel leicht zu zerstoßen und zu zerreiben.

Ihre geriffelte Innenfläche ermöglicht ein effizientes und homogenes Zerreiben, ideal um die Aromen der Zutaten bei der Zubereitung freizusetzen.

Kompakt und praktisch, ist dieser Suribachi für den täglichen Gebrauch in der japanischen oder internationalen Küche geeignet. Seine Größe von 8,5 cm macht ihn zu einem idealen Format für kleine Zubereitungen.

Eigenschaften

• Typ: Japanische Mörserschale (Suribachi)
• Herstellung: Japan
• Abmessungen: 8,5 × 3,6 cm
• Gewicht: 93 g
• Verwendung: Zerstoßen von Gewürzen, Samen, Würzmitteln

Verwendung

Zusammen mit einem Stößel (Surikogi) ermöglicht diese Schale die einfache Zubereitung von Gewürzmischungen, Saucen oder traditionellen japanischen Würzmitteln. Sie kann auch für moderne kulinarische Zubereitungen verwendet werden.

Ideal für die japanische Alltagsküche, fügt sie sich perfekt in den häuslichen oder professionellen Gebrauch ein.