In Sojasauce eingelegte Bardane-Wurzel
Dieses in Sojasauce eingelegte Santaro-zuke wird aus Bardane-Wurzeln aus Aomori hergestellt und entspricht dem traditionellen japanischen Geschmack.
Der charakteristische Geschmack der Bardane und ihre knackige Textur sorgen für ein köstliches Geschmackserlebnis und ein angenehm langanhaltendes Aroma. Der Sud der Marinade kann ebenfalls als Gewürz verwendet werden.
Mindestens haltbar bis (MHD): 30.11.2026
Zutaten
Getrocknete Bardane, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Glukose- und Fruktosesirup, destillierter Essig, fermentiertes Gewürz (Maissirup, Glukose, Reis, Reishefe, Salz), Chili, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Alanin; Säureregulator: Dinatriumsuccinat; Farbstoff: Karamell; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Nährwerte pro 100 g
- Energie94 kcal
- Eiweiß3,3 g
- Fett0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
- Kohlenhydrate20 g
- davon Zucker13,9 g
- Salz3,6 g