{"product_id":"onoguchi-kanpy-assaisonn-de-tochigi","title":"Onoguchi - Gewürzte Kanpyō aus Tochigi 70g","description":"\u003ch2\u003eTochigi-san Ajitsuke Kanpyo\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003ekanpyō assaisonné\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de courge séchée et préparé selon la tradition japonaise, est un ingrédient incontournable pour la réalisation de nombreux \u003cstrong\u003esushis et makis japonais\u003c\/strong\u003e. Originaire de la préfecture de \u003cstrong\u003eTochigi\u003c\/strong\u003e, réputée pour la qualité de sa production de kanpyō, il offre une texture tendre et une saveur délicatement sucrée-salée qui s'accorde parfaitement avec le riz vinaigré.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDéjà assaisonné et prêt à l'emploi, ce kanpyō permet de préparer facilement des \u003cstrong\u003efutomaki\u003c\/strong\u003e (gros rouleaux), des \u003cstrong\u003ehosomaki\u003c\/strong\u003e (petits makis) ou encore des \u003cstrong\u003etemaki\u003c\/strong\u003e (cornets de sushi). Il peut également être utilisé dans d'autres recettes japonaises traditionnelles ou comme garniture pour apporter une touche authentique à vos préparations.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSa saveur douce et sa texture fondante en font un ingrédient apprécié des amateurs de cuisine japonaise, aussi bien à la maison qu'en restauration.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPour réaliser un \u003cstrong\u003efutomaki\u003c\/strong\u003e, déposer une feuille de nori sur une natte en bambou, répartir le riz à sushi de manière uniforme, puis disposer le kanpyō assaisonné au centre avec les ingrédients de votre choix avant de rouler délicatement.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPour un \u003cstrong\u003ehosomaki\u003c\/strong\u003e, utiliser une demi-feuille de nori, étaler le riz puis placer une à deux lanières de kanpyō avant de rouler fermement.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPour préparer un \u003cstrong\u003etemaki\u003c\/strong\u003e, couper une feuille de nori en quatre, ajouter le riz à sushi, le kanpyō et les garnitures souhaitées au centre, puis former un cornet juste avant la dégustation.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes atouts du kanpyō de Tochigi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKanpyō japonais déjà assaisonné et prêt à l'emploi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : préfecture de Tochigi, région réputée pour sa production\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour la préparation de futomaki, hosomaki et temaki\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture tendre et saveur douce légèrement sucrée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParfait pour réaliser des sushis japonais authentiques à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"allergenes\"\u003e\n    Calebasse (Lagenaria Siceraria), sirop de sucre inverti, sucre, sauce de soja (soja, blé, sel), sel, bouillon de kombu.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e163 kcal\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGraisses\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont acides gras saturés\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eGlucides\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e39 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003edont sucres\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e21 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e1,6 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cspan\u003eSel\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003e2,43 g\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e","brand":"ONOGUCHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408389267803,"sku":"BD650","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/BD650.png?v=1781861672","url":"https:\/\/kihuboko.com\/de\/products\/onoguchi-kanpy-assaisonn-de-tochigi","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}