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Ichi-Nen Kura Shiro Miso

El miso blanco Ichi-Nen Kura de la cervecería Ishii Miso, fundada en 1868 en Shinshu, está elaborado por el quinto maestro cervecero Ishii Moto. Hecho con soja entera japonesa y arroz Koshihikari, este miso se fermenta con un poco más de koji para ofrecer un sabor equilibrado y una dulzura natural.

Características:

  • Producto en Japón por Ishii Miso, cervecería tradicional desde 1868
  • Soja entera japonesa y arroz Koshihikari
  • Miso blanco envejecido 1 año para un sabor suave y aromático
  • Aroma auténtico de fermentación y sabor natural equilibrado
  • Envasado en un práctico cup de 300 g, fácil de usar en la cocina japonesa

Uso:

Ideal para sopas miso, salsas, marinados y recetas japonesas caseras. Aporta un toque suave y refinado a los platos tradicionales.

Ingredientes

Soja, arroz, sal

Valores nutricionales promedio por 100 g

  • Energía 199 kcal
  • Grasas 6,2 g
  • de las cuales saturadas 0,8 g
  • Carbohidratos 25 g
  • de los cuales azúcares 1 g
  • Proteínas 11 g
  • Sal 30,48 g