野菜、藻類、豆腐

玉こんにゃく（たまこんにゃく） 高品質なこんにゃく粉から作られたこの玉こんにゃくは、特別な練り工程によって、もちもちとした弾力のある食感に仕上がっています。下味を軽くつけるだけで美味しくいただけるので、調理も簡単。日本の伝統料理やベジタリアン料理に最適です。 原材料 こんにゃく、凝固剤：水酸...

    青ねぎ 九州で生産された原料を使用しています。露地栽培によるねぎを熱風乾燥で仕上げました。うどん、ラーメン、みそ汁の薬味など幅広く活用いただけます。   原材料 青ねぎ   栄養成分（100gあたり） エネルギー 313 kcal 脂質...

たくあん太郎東京沢庵 ```html id="takuan_jp" 東海 たくあん太郎東京沢庵は、日本の伝統的な漬物であるたくあんです。日本産の大根（だいこん）を使用し、日本のメーカーによって国内の工場で製造された本格的な日本の大根漬けです。日本の食文化ならではの味わいと伝統を楽しめます。...

日本の赤い豆（赤豆の種） 小豆の歴史は古く、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から、小豆の炭化種子が発見されています。赤い色に神秘的な力があると信じられ、行事や儀式にも使われ、古くから人々の生活に密接に結び付いた豆といえます。日本の主要産地は北海道です。 豆をよく洗ってください。 それらを...

    ねばとろミックス 北海道産ねこあし昆布、めかぶ、おくらの3種類が入った粘る乾燥具材ミックスです。 水戻しすることで各素材の「粘り」と「とろみ」を楽しめます。   原材料 昆布、蒸留酢、わかめ、マルチトール、おくら、乳化剤：シトログリセリド、甘味料：ソ...

    しょうが酢漬 着色料無しの本格的で爽やかな風味をお楽しみください。料理の際のお供やデコレーションとして最適です。   原材料 生姜（中国）、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕、酸味料、調味料（ｱﾐﾉ酸）甘味料（ｻｯｶﾘﾝNa）   栄養成分（100gあ...

栃木産味付かんぴょう この味付けかんぴょうは、乾燥させたかんぴょう（夕顔の実）を使用し、日本の伝統的な製法に基づいて仕上げられた商品で、多くの寿司や巻き寿司に欠かせない食材です。かんぴょうの産地として知られる栃木県で生産されており、やわらかな食感と、上品な甘辛い味わいが酢飯とよく調和します...

    京平湯葉 この湯葉は、厳選された地元の大豆から作られ、比叡山延暦寺の公式商品です。 湯葉は、豆腐や豆乳を作る際に表面に形成される薄皮です。この薄皮は収穫され、しばしば焼かれたり、揚げられたり、他の材料の包みとして使用される日本の様々な料理に使用されます。 ...

酢漬け乾燥した昆布の薄切り バッテラ昆布（白板昆布）は、朧昆布を作る際に特殊な刃物で両面を削った後に残る昆布の中心部分です。サバ寿司や他のバッテラ寿司の上に覆うために使用されます。白板昆布は、青魚の強い臭みを消しつつ、その鮮度と水分を保つのに役立ちます。 原材料 コンブ（Saccharina...

山幸彦　野生しその実漬 この日本の調味料は、伝統的な製法により日本で丁寧に収穫・塩漬けされた野生しそ（エゴマ／ペリラ）の種を使用して作られています。料理の風味を引き立てるための手作り調味料です。 しその種は、香り高くややハーブのような風味と強い旨味を引き出すために丁寧に加工・漬け込まれていま...

山口県産 乾燥きくらげ 山口県産の乾燥きくらげで、豊かな風味が特徴です。炒め物やスープなど、さまざまな和食料理に最適です。 原材料 きくらげ

輪切しば しば漬けとは何ですか？ しば漬けは、京都発祥の漬物（tsukemono）の一種です。さっぱりとした味わいに、やや塩味と酸味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。輪切りにすることで、日常的により使いやすくなっています。 食べ方 日本の白ご飯の付け合わせとして（お弁当、和食...

    生芋波形蒟蒻 新鮮なこんにゃくの根を使った製品で、波状の食感が特徴です。カロリーが低く、食物繊維が豊富で、さまざまな料理で健康的な代替品として最適です。   原材料 こんにゃく、凝固剤：水酸化カルシウム   栄養成分（100gあたり） エネ...

Sojas et laminaire(konbu) assaisonnées à la sauce de soja Poids Net: 100G A consommer de préférence avant: --Ingrédients: Soja, laminaria japonic...

山幸彦　山椒しめじ この日本の商品は、しめじと、柑橘系の香りと軽い辛味が特徴の伝統的な香辛料である山椒（さんしょう）を組み合わせたものです。小林農園の「山幸彦」シリーズとして製造されています。 しめじは山椒とともに味付けされ、キノコ本来の旨味と山椒の爽やかな香りを融合させた、風味豊かな調味...

きざみ昆布 クラコン刻み昆布は、シャキシャキとした食感と自然な旨味が特徴で、伝統的な和食の味を引き立てます。加熱も簡単で、煮物（にもの）に最適です。 料理での使い方 この細かく刻んだ昆布は、さまざまな料理に使えます： 煮物（にもの）：短時間で煮えて、出汁や野菜に濃厚な旨味を加えます。 ...

    スライス乾燥柿 新潟県新潟市西蒲区で栽培された「八珍柿」を使用した乾燥フルーツです。 渋抜きの工程を経た後、柿はその自然な甘みを引き出すために乾燥され、果物ごとの味のばらつきが少なく、保存料や加糖は一切使用していません。 薄くスライスすることで、果物の見た目が良くなり、無添加で柿の...

    いぶりがっこ いぶりがっことは秋田で食べられていた大根の燻製漬物です。昔ながらの味と製法にこだわり、米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上漬込み、大根の水分を絞ります。昔ながらの味、歯ごたえにこだわったいぶりがっこをお試し下さい。   原材...

有明の逸品 焼のり 有明産プレミアム焼のり 8枚 – 浦島 浦島の有明産焼のりは、豊かな風味とパリッとした食感で知られる高品質な日本産の乾燥海苔です。日本有数の海苔の産地である有明海で収穫され、丁寧に焼き上げることで、自然な旨味を最大限に引き出しています。 全形8枚入りの本商品は、寿...

煮昆布　悼前長切１等 煮昆布（にこんぶ）は、北方領土の歯舞群島にある貝殻島周辺で採取され、さおまえ長昆布としても知られています。多くの煮昆布の中でも、この昆布は煮上がりが早く、柔らかい食感で、煮崩れしにくいのが特徴で、伝統的な和食に最適です。 特徴 高品質の昆布の根元部分（約1m） ...

    きんとき水煮 水煮した金時豆、開けてすぐ使える缶詰で、和菓子やサラダ、付け合わせにぴったりです。   原材料 金時豆（北海道産）、食塩／着色料（ラック、カラメル）、乳酸Ca   栄養成分（100gあたり） エネルギー 62 kcal 脂...

光黒大豆 ホクレンの光黒大豆は、黒い種皮が特徴の 日本産の黒大豆です。日本の伝統的な食文化で親しまれて おり、煮豆などの料理に使用されています。日本では 「黒大豆（くろだいず）」と呼ばれ、煮込み料理や 伝統的な料理などに幅広く利用されています。 大豆は日本の食文化において重要な食材の...

昆布締め用こんぶ 昆布締め用こんぶは、刺身や新鮮な魚、山菜などの旬の食材を昆布締めにするのに最適です。食材を昆布ではさみ、冷蔵庫で約24時間寝かせることで、昆布の天然グルタミン酸と魚のイノシン酸が合わさり、うま味がさらに引き立ちます。 特徴 使いやすい13cm×18cmサイズに...