野菜

輪切しば しば漬けとは何ですか？ しば漬けは、京都発祥の漬物（tsukemono）の一種です。さっぱりとした味わいに、やや塩味と酸味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。輪切りにすることで、日常的により使いやすくなっています。 食べ方 日本の白ご飯の付け合わせとして（お弁当、和食...

山幸彦　野生しその実漬 この日本の調味料は、伝統的な製法により日本で丁寧に収穫・塩漬けされた野生しそ（エゴマ／ペリラ）の種を使用して作られています。料理の風味を引き立てるための手作り調味料です。 しその種は、香り高くややハーブのような風味と強い旨味を引き出すために丁寧に加工・漬け込まれていま...

山口県産 乾燥きくらげ 山口県産の乾燥きくらげで、豊かな風味が特徴です。炒め物やスープなど、さまざまな和食料理に最適です。 原材料 きくらげ

Sojas et laminaire(konbu) assaisonnées à la sauce de soja Poids Net: 100G A consommer de préférence avant: --Ingrédients: Soja, laminaria japonic...

    スライス乾燥柿 新潟県新潟市西蒲区で栽培された「八珍柿」を使用した乾燥フルーツです。 渋抜きの工程を経た後、柿はその自然な甘みを引き出すために乾燥され、果物ごとの味のばらつきが少なく、保存料や加糖は一切使用していません。 薄くスライスすることで、果物の見た目が良くなり、無添加で柿の...

    いぶりがっこ いぶりがっことは秋田で食べられていた大根の燻製漬物です。昔ながらの味と製法にこだわり、米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上漬込み、大根の水分を絞ります。昔ながらの味、歯ごたえにこだわったいぶりがっこをお試し下さい。   原材...

山幸彦　山椒しめじ この日本の商品は、しめじと、柑橘系の香りと軽い辛味が特徴の伝統的な香辛料である山椒（さんしょう）を組み合わせたものです。小林農園の「山幸彦」シリーズとして製造されています。 しめじは山椒とともに味付けされ、キノコ本来の旨味と山椒の爽やかな香りを融合させた、風味豊かな調味...