和食の基本

    みなみミカワ和風オーガニック、ビーガン、コーシャー   材料 柔らかい米*（52％）、水、養殖米*（*有機培養）   100gの栄養価の値 エネルギー 163 kcal. タンパク質 0.5g グリース 0.4 G. そのうち飽和物 0 G 炭水化物 39 ...

語穀物酢 この伝統的な日本の酢は、小麦、酒粕、米、とうもろこしのバランスの良いブレンドから作られています。日本で広く使用されており、マリネ、ソース、サラダなどあらゆる料理にさわやかで軽い味わいを加えます。 使用方法のアドバイス 最適な使用のために、必ず水で希釈してください（最低でも1:...

だし入り両手の味 伝統に基づいて調製されたグルテンフリーのだし入り味噌です。この多目的な調製は、淡い赤色の風味で、鰹節と昆布の微妙な存在感によって引き立てられた濃厚な味を提供します。 成分 大豆、米、塩、アルコール、乾燥した鰹節の粉末、加水分解タンパク質、酵母エキスの粉末、海藻エキス ...

Vinaigre de prune Volume Net: 200ML A consommer de préférence avant: --Ingrédients: Prune, selValeurs Nutritionnelles pour 100G: Énergie (26KCAL)...

    プレミアム粗おろしわさび 亀屋のプレミアムリアルわさびを食べるまで、まだわさびを味わったことがありません。われわれのざっくりと削られたわさびは、わさびの発祥地である静岡県からやってきます。貴重なわさびジャポニカ植物は、日本の火山性土壌の段々畑で、透き通った清流の山の...

吟醸白味噌 細かく準備された大豆を使用し、この味噌はまろやかでクリーミーな味わいを提供します。季節の調味料として最適です。 原材料 米、大豆、塩、コーンシロップ、アルコール、着色料: リボフラビン。 栄養成分（100gあたり) エネルギー ...

ダシ野菜スープと味o 野菜・椎茸・昆布で出汁をとり、優しい味わいに仕上げました。だし入りみそとしてお湯に溶かすだけでお召し上がりいただけます。ベジタリアンの方におすすめです。塩分が控えめなのでお子様にもどうぞ。動物性原料や化学調味料未使用。 材料 大豆、米、塩、植物抽出物、玉ねぎ、米ア...

野菜用マリネの準備 刻んで、漬けて、揉むだけ！あっさりとした塩味が特徴で、幅広い食材にご使用いただけます。 原材料 フルクトース・グルコースシロップ、塩、蒸留酢、砂糖、醤油（大豆、小麦、塩）、調味料、塩化マグネシウム含有原料、香辛料抽出物

    Pâte de miso rouge Il s'agit d'un miso de style rustique, où les graines de soja rondes sont visibles telles quelles, mûries pendant longtemps ...

オーガニック料理のサケJunmai ryorishu 100%国産の有機米のみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。使用している天日塩は太陽熱と風力のみで結晶化されています。 材料 米、米酵母、塩。 100 gの栄養価 エネルギー 81 kcal 肥満 0 g そ...

塩とコショウ 塩、胡椒、調味料を独自の製法でバランスよく混ぜ合わせ、全工程で均一な味を保証しています。各種料理の味付けや仕上げに使用します。 材料 塩、胡pepper、トウモロコシのcrash落、もんだある米粉、ポテト澱粉、酵母抽出物、調味料 100 gの栄養価 エネルギー 11...

    オーサワの中華だし 植物性素材でつくった中華だしの素 生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい   原材料 食塩(天塩)､甘藷でん粉[さつまいも(国産)]､メープルシュガー､醤油､玉ねぎ(国産)､酵母エキス､野菜エキス[にんじん･玉ねぎ･白菜･セロリ･舞茸(...

    ボナイトの味の白いダシブロ   材料 醤油（大豆、小麦、塩）加水分解植物性タンパク質、コンブ抽出物、シイタケ抽出物、砂糖、塩、グルコース、乾燥ボナイト粉末、蒸留酢、酵母抽出物、発酵調味料、発酵調味料   100 gの栄養価 エネルギー 98 kcal タンパク質 4.7 g ...

    いりごま白 伝統的な方法で中心まで丁寧に焙煎されたごまは、日本の強いインスピレーションを受けて作られました。デザインは、葛飾北斎の浮世絵（富嶽三十六景・神奈川沖浪裏）をモチーフにしています。   原材料 ごまの種子。   栄養成分（100gあたり） エネル...

    いりごま黒 伝統的な方法で中心まで丁寧に焙煎されたごまは、日本の強いインスピレーションを受けて紹介されています。デザインは、東洲斎写楽による役者絵「奴江戸兵衛」をモチーフにした浮世絵に基づいています。江戸兵衛役を演じたのは三代目大谷鬼次です。   原材料 焙煎された黒ごま。   栄養成...

特選本香りからし 特選本香りからしは、香りを重視して作られたシリーズです。オリエンタル種とイエロー種のからしを、最適な温度の水で練り合わせ、フレッシュな辛さと風味が特徴です。柔らかいテクスチャーで、食材に簡単に塗ることができます。 原材料 ソルビトール、からし（18％）、塩、菜種油、ア...

新庄　カップ無添加生みそあわせ　 長時間じっくりと熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。食品添加物は一切使用しない、無添加生みそ。自然の味をそのままに、手間と暇を注いだ本物志向のおみそです。 材料 大麦、米、大豆、塩 100 gの栄養価 エネル...

    Katsuobushi Usu Kezuri（乾燥したボナティスファインチップス）   材料 Katsuwonus Pelamis "Royant" Bonitis "は乾燥し、煙とすりおろした（魚）、細かい削りくず。   100 gの栄養価 エネルギー 348 kcal タ...

ダシコンブスープ 本醸造丸大豆うすくちしょうゆをベースに、国産の昆布としいたけの風味を効かせた旨み豊かな白だしです。クセがなく上品な味わいをお楽しみいただけます。 材料 醤油（大豆、小麦、塩）アルコール、砂糖、塩、ライスアルコール、コンブ抽出物、蒸留酢、コンブ、乾燥したシイタケ 100...

Yuzu Vinaigretteソース 柚子果汁を使用した醤油ベースのドレッシングです。サラダやお豆腐にご利用下さい。 材料 醤油（大豆、小麦、塩）、フルクトースとグルコースシロップ、大豆油、蒸留酢、塩、ゆずジュース、アルコール、味覚：単ゾディのグルタミン酸、不極性リボヌクレオチド。色：...

名人の味噌カップ このおいしい味噌ペーストは、自然発酵を用いた名人によって作られ、６ヶ月以上熟成させた後、非凡な豊かさと深みのある風味を味わうことができます。最高の味を引き出すために、お椀ごとに18グラムを使用し、過度の加熱を避けてください。 成分 大豆、米、塩、アルコール。 栄養成分...

vegen味覇 中華だけでなく、和食・洋食などの料理にも合います。『おいしさ・便利さ・汎用性』を動物性原料を使うことなく、再現に成 功したvegan万能調味料です。 原材料 パーム油、菜種油、ごま油、塩、水解植物性タンパク質、砂糖、酵母エキス、小麦粉、風味のあるコレア油、スパイス、乳化剤...

    うま味調味料 アジパンダ瓶 この調味料は、昆布の旨味の根源であるアミノ酸（グルタミン酸）を引き立てます。下ごしらえから仕上げまでのすべての段階で使用でき、料理をシンプルで手軽に美味しくします。   原材料 旨味増強剤：グルタミン酸ナトリウム、イノシン酸二ナトリウム、グアニル酸二ナトリウ...

    ノブドライ味噌 世界的に有名なシェフ、ノブ・マツヒサの代名詞的な調味料です。 Nobu-sanは、世界中でうま味を紹介するために非常に活動的で革新的でした。彼が味噌を乾燥した形で作るアイデアを思いついたのは、最新のフリーズドライ技術を使用しています。 魚の刺身、鶏肉、またはサ...