{"product_id":"aimono-konbu-kombu-cuit-tranches-longues","title":"Aimono Konbu - Kombu cuit Tranches longues 50g","description":"\u003ch2\u003eNikonbu Saomae Naga Kiri 1-TO\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ekombu cuit (nikonbu)\u003c\/strong\u003e est récolté autour de l'île Kaigara, dans l'archipel Habomai des îles Kouriles du Nord, et est également connu sous le nom de \u003cstrong\u003esaozen nagakobu\u003c\/strong\u003e. Parmi les nombreuses variétés de kombu cuit, celui-ci se distingue par sa cuisson rapide, sa texture tendre et sa résistance à l'effritement, parfait pour les plats traditionnels japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRacine de kombu (~1 m) de grande qualité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranches larges idéales pour les \u003cstrong\u003ekombu-maki\u003c\/strong\u003e (rouleaux de kombu)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture tendre, cuisson rapide, ne se défait pas facilement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRécolté dans les eaux froides et pures de l'archipel Habomai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ekombu cuit\u003c\/strong\u003e est idéal pour préparer les \u003cstrong\u003ekombu-maki\u003c\/strong\u003e. Pour l'utiliser :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003eRincer le kombu à l'eau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFaire tremper 10 à 15 minutes pour le réhydrater.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnrouler autour de poisson comme le hareng ou le saumon.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuire avec vos assaisonnements préférés et déguster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n  \u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"allergenes\"\u003e\n    Kombu\n  \u003c\/p\u003e","brand":"AIMONO KONBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51438683193691,"sku":"PD513","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/PD513.png?v=1759310268","url":"https:\/\/kihuboko.com\/products\/aimono-konbu-kombu-cuit-tranches-longues","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}